Welcome to empowr,
where you earn by simply posting:
 
photos,
updates,
videos,
blogs
Good news! You got 1 free crypto coin thanks to your inviter. Send them a quick thanks after you sign up!

New to empowr?

About this Author

Monika Sulikova helps fight Breast Cancer.

NEKTARINKA

by Monika Sulikova on June 22, 2017

Nektárinkanektárinka

Popis

Nektarinka (Prunus persica) sa pestuje v teplejších oblastiach mierneho pásma na severnej a  na južnej pologuli. Genetická varianta bežných broskýň na nektárinky bola s najväčšou pravdepodobnosťou domestikovaná v Číne pred viac ako 4000 rokmi. Nektárinky a broskyne sú prakticky na nerozoznanie. Nektárinka má hladký povrch, ktorý nemá jemné chĺpky , ktoré sú charakteristické pre broskyňu. Jadrá oboch plodov sú podobné vo vzhľade. Jadierko sa vo väčšine prípadov ľahko oddeľuje od plodu. Nektárinky majú vo vnútri červenú, žltú alebo bielu farbu a sú zdrojom vitamínu A a C. Bežne sa konzumujú čerstvé alebo sa zavárajú, robia sa z nich džemy a koláče.

Nektárinky sú v priemere o niečo menšie a sladšie ako broskyne. Kvôli nedostatku chĺpkov na pokožke môže sa zdať nektárinka viac červenkastá ako broskyňa, čo prispieva k vzhľadu podobnému slivke.

NektárinkaPôvod nektárinky

História nektárinky je nejasná; Prvá písomná zmienka v angličtine je od roku 1616, ale zrejme boli pestované oveľa skôr v natívnom rozsahu broskýň v strednej a východnej Ázii. 28.marca 1768 vydanie New York Gazette napríklad spomína farmu v Jamajke, Long Islande, New Yorku, kde boli pestované nektárinky.

NektárinkaNutričné hodnoty

Ovocie 100 g          kcal           kj                 tuky               cukry                bielkoviny

Nektárinka              36              153              0,1                 9                          1,2

Obsah vitamínov v nektárinke/ 100g

Vitamín A                                 475IU                                   9%

Vitamín B6                                60.0 mg                               2%

Vitamín B12                            120.0 mcg                             0%

Vitamín C                                 7.7 mg                                   13%